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                  海南羊莊紅椒羊腸

                  發布時間:2022-06-02 12:36:08點擊率:

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                  東山羊莊紅椒羊腸

                  原料

                  羊腸

                  500克

                  鮮紅柿子椒

                  80克

                  白醬油

                  12克白醋

                  白糖

                  5克精鹽

                  適量

                  味精

                  2克精煉花生油

                  麻油

                  制作

                  1.羊腸用鹽揉搓洗干凈后,加人清水姜蔥、料酒煮熟,撈出涼冷后斜刀切成節。紅椒去籽、蒂洗凈,用刀剁茸。鍋置火上,放精煉花生油燒熟,下紅椒茸炒香起鍋入碗

                  2.加入白醬油、白糖、味精、白醋、鹽、麻油調成味,放人羊腸拌勻裝盤即成。

                  東山羊莊紅椒羊腸特點:色紅亮,辣中帶清香,回甜。吃過的人都說很好吃。

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